Regionalkonzept HeimatÄhre

Unser Qualitätsprogramm HeimatÄhre steht für

• regional und transparent hergestellte Backwaren
• hohe Qualität und Frische
• Verwendung von Mehl aus regionalem, rückverfolgbarem Getreide, Weizen zu 100 % aus Baden-Württemberg
• Verwendung von Mehl mit besten Backeigenschaften
• Getreide aus ressourcenschonender, nachhaltiger Landwirtschaft

Zusammen mit unseren regionalen Landwirten übernehmen wir Verantwortung, um einen Beitrag zum Naturschutz und zum Erhalt der Artenvielfalt zu leisten. Das Getreide, das wir verwenden, wird unter Einhaltung der Best-Practice-Prinzipien angebaut. Um unsere Partner fachlich unterstützen zu können, setzen wir eigene Berater ein, die auch das Wachsen des Getreides von der Aussaat bis zur Ernte auf dem Acker begleiten.

Und jetzt gehen wir noch einen Schritt weiter:

Unser Pilotprojekt zum Erhalt der Artenvielfalt schafft Lebensräume. Zusammen mit unseren Partnern legen wir große Blühflächen an, die weit über die Ernte hinaus bestehen bleiben.